Ирга

(Amelanchier)

семейство Rosaceae - Розоцветные, розовые

Название происходит от старинного названия одного из  видов растения: amelanche, что означает "приносить мед" (прованск.)

Листопадное дерево и кустарник, распространенный в умеренных широтах Северного полушария. несколько видов произрастает в Европе, Западной и Востойчной Азии и около 25 видов - в  Северной Америке. Декоративное и устойчивое растение, заслуживающее широкого использования в декоративном садоводстве. Подходит для оформления опушек, групповых посадок.

Практически не болеет и не поражается вредителями.

Посадка и уход

Стоит ее только посадить - а позаботится она о себе самостоятельно. Ей не страшны засуха и ветер, подходят любые почвы, лишь бы не болотистые, она очень зимостойка. Объяснение такой живучести простое: корни ирги проникают на глубину до двух метров и распространяются в радиусе двух - двух с половиной. Поэтому она выносит затенение, загазованность воздуха, не страдает от вредителей и болезней, быстро растет, легко переносит стрижку.

Еще одно достоинство - долговечность. Кусты живут до 60-70 лет, а стволы (да, именно стволы - многолетние растения могут выглядеть как настоящие деревья высотой до 8 м и насчитывать 20-25 стволов) - до 20 лет. Наконец, ирга прекрасный медонос

Растение зимостойкое, неприхотливое к почвенным условиям, устойчиво как к недостатку влаги, так и к некоторому переувлажнению. В молодом возрасте переносит умеренное затенение, но пышную, красивую крону формируют на хорошо освещенных местах. Посадку лучше проводить осенью или ранней весной. после посадки саженцы обрезают, оставляя 5-7 почек над поверхностью почвы. Обрезку проводят зимой или рано весной, до набухания почек, удаляя лишь слабые, загущающие крону, переплетающиеся друг с другом стволики. 

Перед посадкой почву для посадочных ям удобряют из расчета на 1 м3: 6-7 кг органических удобрений, до 40 г суперфосфата, 25 г калийной соли и не более 30 г селитры. При посадке саженцы заглубляют в почву на 5-7 см. Растения ирги очень хорошо приживаются и уже на следующий год можно получить небольшой урожай сладких ягод при условии посадки двухлетками и в тот же год при условии прививки черенком.

Для создания прочного куста с равномерно расположенными боковыми побегами в любительском садоводстве применяют избирательную обрезку, которая заключается в удалении слишком длинных ветвей, слабых, больных и сломанных побегов, выпиливании не дающих новых приростов стволов. Желательно сразу после проведения такой операции подкормить растения органическими удобрениями.
Урожай можно собирать в июле, обычно в несколько приемов, поскольку ирга характеризуется неодновременным созреванием, да и страстные поклонники плодов - птицы - также не дают отложить съем плодов.

Несмотря на высокую засухоустойчивость ирги, в период наливания ягод желателен обильный регулярный полив, если стоит сухая погода. Т.к., как уже говорилось, ягоды созревают постепенно, не все сразу, урожай лучше собирать в 2-3 приема.

Плоды ирги не только имеют своеобразный восхитительный вкус, они также богаты витаминами, сахаром, органическими кислотами и другими полезными веществами. Например, по содержанию витамина С они превосходят виноград, яблоки, груши, абрикосы и персики. Благодаря этому они являются эффективным средством против гиповитаминоза.

Ягоды ирги используются как лакомство не только в свежем виде. Из них варят варенье, джем, повидло, компоты, их замораживают, сушат. Причем благодаря достаточному количеству в составе ягод природных сахаров для варки варенья нужно всего лишь 300 г сахара на 1 кг ирги. Из ирги можно отжать вкусный сок, но есть один нюанс. Из свежесобранных ягод сок практически не отжимается, но через 7-10 дней после сбора его выход достигает 70%. Хорошо известно, что многие ягоды после заморозки становятся кислыми, только не ирга! После размораживания её плоды не теряют формы и вкуса и выглядят так, будто их недавно сняли с веток. Кстати, в свежем виде ирга может отлично храниться в холодильнике в течение нескольких дней, совершенно не теряя своих товарных качеств.

Виды ирги

A. Lamarskii - Ирга Ламарка

Кустарник до 8 м высотой с овальной кроной. листья яйцевидные, при распускании розоватые, позже зеленые. Цветки белые, в кистевидных соцветиях, распускаются в конце мая. Наиболее декоративный вид, отличается эффектной осенней окраской. Плоды съедобные, темно-пурпурные с сизым налетом.

выност частичную тень,  

полив только в засушливую погоду

минимальная обрезка

цветет до полного распускания листьев

эффектная окраска

дает плоды

A. Canadensis - Ирга Канадская

Кустарник с широкоовальной кроной, иногда дерево, обычно 6-8м высотой. Листья яйцевидные, цветы мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия, распускаются в конце мая. Плоды округлые, темно-пурпуровые с сизым налетом, сладкие, съедобные.

выносит частичную тень

полив только в засушливую погоду

минимальная обрезка

цветет до полного распускания листьев

эффектная окраска

дает плоды

A. Alnifolia - Ирга Ольхолистная

Обычно кустарник высотой от 2 до 4м. Листья овальные, по краю зубчатые, темно-зеленые, осенью приобретают красивые желто-оранжевые оттенки. Цветки мелкие, белые собраны в прямостоячие кистевидные соцветия. Зимостойка, но в суровые зимы могут повреждаться кончики побегов.

выносит частичную тень

полив только в засушливую погоду

минимальная обрезка

цветет до полного распускания листьев

эффектная окраска

дает плоды

A. Rotundifolia - Ирга Круглолистная

Кустарник высотой до 2,5м высотой. Листья яйцевидной формы, цветки мелкие, белые, собраны в густые щитки, обильно покрывающие куст в начале мая, до полного распускания листвы. Черные с сизым налетом плоды съедобны, созревают в июле.

выносит частичную тень

полив только в засушливую погоду

минимальная обрезка

цветет до полного распускания листьев

эффектная окраска

дает плоды

 

A.Spicata- Ирга Колосистая

Ирга колосистая - листопадный кустарник с густой овальной кроной, растёт на каменистых, покрытых гравием прибрежных участках рек, обрывах, песчаниках и известняках. Яйцевидные листья с тонкозубчатым краем при распускании безвойлочные, летом тёмно-зелёные, а осенью окрашены в красные тона. Душистые цветки белые или розоватые, 16-24 мм в диаметре, располагаются в коротких прямостоячих, иногда перед распусканием густо-войлочных кистях. Плоды округлые, до 9 мм, красновато-чёрные с сизым налётом, сладкие, съедобные.

 

выносит частичную тень

полив только в засушливую погоду

минимальная обрезка

цветет до полного распускания листьев

эффектная окраска

плоды

Благодаря выдающейся зимостойкости, неприхотливости, обильному плодоношению, устойчивости к вредителям и болезням, да и просто декоративности в любое время года ирга достойна внимания садоводов, особенно в холодных климатических зонах.