Саджанці Інжирний Нікітський
Персик Інжирний Нікітський
Одним з різновидів незвичайного плаского персика є сорт Інжирний Нікітський, плоди якого зовні схожі на сушений інжир. За своєю морозостійкістю найчастіше цей сорт перевершує звичайні сорти. Сорт характеризується пізнім строком цвітіння та високою зимостійкістю бруньок та бутонів. Дерево слаборосле, з широкою розлогою кроною. Плоди вагою 100-120г, дозрівають наприкінці серпня, дископодібної форми з пласкою вдавленою верхівкою і ямкою до 5мм глибиною; основа пласка, шов глибокий. Шкірочка опушена порівняно слабко, середньої товщини, достатньо щільна, з плоду не знімається, має розмитий крапковий і штриховий рум’янок. М’якуш блідо-кремовий, соковитий, високо цукристий, з приємним смаком.