Яблуня Спартан
.jpg)
Сорт осінньо-зимового терміну дозрівання канадської селекції, отриманий схрещуванням сортів Мекінтош і Жовтий Ньютаун. Сорт поширений в усіх кліматичних зонах України. Дерево напівкарликове, відрізняється досить інтенсивним зростанням, широкою кроною Цвіте в середні строки дуже рясно і дружно. Кращі запилювачі: Айдаред, Рубінове Дуки, Кальвіль Сніговий. Плоди середньої величини, масою 100-150 г, округлої форми, злегка приплюснуті, інтенсивного бордово-червоного кольору. Шкірочка матова і в найбільш насичених за кольором місцях відливає синявою. На смак плід дуже соковитий, солодкий, м'якуш білий і твердий, є невелика кислинка. Знімна стиглість настає в ІІІ декаді вересня, споживча - в грудні. Регулярне плодоношення, висока транспортабельність, тривалий період зберігання (при правильній температурі і умовах, до квітня) - все це робить сорт найбільш привабливим для комерційної діяльності. Низьке осипання плодів навіть при несприятливих погодних умовах теж можна віднести до переваг сорту. Зимостійкість і стійкість до хвороб середня. Яблука використовуються переважно в свіжому вигляді, а також на виготовлення соків, варення.
